A Vigilância Sanitária, através da Diretoria de Vigilância Sanitária do Estado do Piauí (DIVISA), faz alerta após irregularidades encontradas durante a comercialização dos garrafões de água mineral.
A DIVISA irá encaminhar às indústrias de água mineral natural, água natural e água adicionada de sais as medidas a serem tomadas durante o envase nos garrafões e sua comercialização.
O domcumento consta das recomendações para o envase, a industrialização, a distribuição e comercialização de água, seguindo as informações contidas na RDC da ANVISA Nº 182 de Outubro de 2017, bem como da Portaria Nº 128 de março de 2011.
O que diz a RDC Nº182/2017
A RDC Nº 182/2017 aprova os procedimentos de boas práticas para industrialização, distribuição e comercialização de água adicionada de sais destinada ao consumo humano. Dessa forma, pretende garantir a qualidade higiênico-sanitária para o consumo de água adicionada de sais.
Uma série de medidas é apontada pela RDC Nº 128/2017 para que não ocorra problemas com o envase, com o acondicionamento ou distribuição das águas.
Segundo a norma, devem ser implementados POPs referente ao preparo da água adicionada de sais, contendo informações sobre a descrição detalhada do processo de preparo da água adicionada de sais, quantidade e tipo de sais adicionados e sobre o tempo de homogeneização para o preparo de água adicionada de sais.
É necessário que durante o recebimento, as empresas verifiquem a data de validade, possíveis rachaduras, remendos, deformações internas e externas no gargalo, alterações de odor, cor ou quaisquer outras alterações que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária da água”, destacou a diretora da DIVISA, Tatiana Chaves.
Os consumidores devem também ser fiscalizadores na hora da compra. Portanto, devem conferir o aspecto da água e a data de validade, que deve estar impressa na parte superior e inferior de cada galão.
Outra dica importante é conferir o estado de conservação dos garrafões, pois rachadura, lacres rompidos ou mesmo amassados serve de porta aberta para animais e micro-organismos.
